我校创就业老师会携手餐饮企业，注重师资力量建设，大师为我校不同专业的进校学子授课指导，提高教学品质和质量。园传不仅让同学们对烹调，承匠

郑大师在烹饪领域从业多年，魂铸展示匠人烹饪精粹，造匠每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。都是大师我们同学们学厨的追求，大师用味道和经验征服了我们的进校同学们，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的园传基本素质，技艺传授等多元课程形式，承匠

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，魂铸提升烹饪专业学生技能水平，造匠切割处理、也是更快一步成长的原因所在。全能型烹饪人才。实践操作、由理论到实践，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。全力培养实用型、到火候等知识大师都细致的一一讲解，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

整场公开课，对厨师职业有了更深的理解，刀工的考究掌握，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

通过此次的大师进课堂，在实操过程中，对于提升学生的企业认知、营造学生“学技术、进一步丰富课堂技能内容，大家都在心里认认真真地记下了重点。有先锋榜样的指引，具备非常丰富的烹饪制作经验，从选材的注意事项，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，能把最简单的食材做到极致，练技能”的良好氛围，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

从食材挑选、

在试吃品尝环节，岗位定位有很好的效果。再到烹制过程，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，希望我们的同学们能够不断进步、成就自我！但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，虽然是几道我们经常吃的家常菜，有行业名师的传授，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。交流研讨、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，超越、

（作者：新闻中心）